Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff, der erst seit einigen Jahren richtig bekannt ist, obwohl Xylit schon erstmals um 1890 von dem Nobelpreisträger Emil Fischer zusammen mit dessen Doktoranden Rudolf Stahel aus Buchenholzspäne isoliert wurde. 1891 wurde diese Entdeckung veröffentlicht. ¹ Da … Weiterlesen →
Zitronensäure Bei Zitronensäure denkt vermutlich jeder erst einmal an die schönen gelben Früchte, die einer kleinen Sonne ähneln. Doch Vorsicht! Konzentrierte Zitronensäure, wie sie in unzähligen Lebensmitteln vorkommt, ist eine große Gefahr für die Gesundheit. Echte Zitronen sind Mangelware So … Weiterlesen →
Was ist Superfood? Der Begriff „Superfood“ steht für Superlative an Nähr- und Wirkstoffen, die in einer Reihe von natürlichen Nahrungsmitteln zu finden sind. Sie haben eine besonders intensive Wirkung auf die Gesundheit, Vitalität und Jugendlichkeit und helfen bei der Vorbeugung und … Weiterlesen →
Julia Engelmann – Eines Tages, baby, werden wir alt sein! Eines Tages, Baby, werden wir alt sein. Oh Baby, werden wir alt sein und an all die Geschichten denken, die wir hätten erzählen können. Ich, ich bin der … Weiterlesen →
Was ist Fasten und warum Heilfasten? Fasten ist die völlige oder teilweise Enthaltung von Speisen, Getränken und Genussmitteln über einen bestimmten Zeitraum hinweg, üblicherweise für einen oder mehrere Tage. Wird nur eine bestimmte Art der Nahrung – beispielsweise Fleisch – … Weiterlesen →
Der Granatapfel steht seit Urzeiten für Leben, Schönheit und Fruchtbarkeit. Bereits die alten Ägypter, Römer und Griechen wussten ihn zu schätzen. Der Granatapfel hat einen hohen Gehalt an bioaktiven Inhaltsstoffen. Allen voran die Gamma-Linolensäure (= eine wertvolle, dreifach ungesättigte Omega-6-Fettäure). … Weiterlesen →
Weizen Der „moderne“ Weizen macht dick und doof, fördert Diabetes und schädigt Herz und Hirn. Genauso wie Zucker verursacht auch Weizen eine Blutzuckerschwankung, sowie eine Glykation, was den Alterungsprozess des Körpers beschleunigt. Dazu gehören geschädigte Organe, Gelenke und eine faltige … Weiterlesen →
Die Brennnessel – Verbot einer Heilpflanze Die Brennnessel im Garten Brennnesseljauche regt das Pflanzenwachstum an und schützt die Kulturen vor Schädlingen wie zum Beispiel Blattläusen Brennnesselsud gilt als sogenannter Kompost-Beschleuniger Die Brennessel ist eine Stickstoffzeiger-Pflanze, das heißt, dort, wo Brennnesseln … Weiterlesen →
Reiner Tabak ist eigentlich ein HeilkrautKräutertabak selber machenBevor der Tabak (in Form von Zigaretten & Co.) als schädliches, Krebs erzeugendes und die Luft verpestendes Kraut auf die Abschussliste kam, war er eine magische Pflanze, die heilen konnte.Gerade der Tabak zeigt, wie … Weiterlesen →