Acesulfam-K (E 950): Der deutsche Chemiker Karl Clauß (Hoechst AG) entdeckte 1967 zufällig bei der Synthese von Oxathiazinondioxiden eine süß schmeckende Verbindung.  Der synthetische, hitzebeständige Süßstoff Acesulfam-K war entdeckt. ¹ Inzwischen wird dieser Süßstoff, wegen seiner guten Geschmacksqualität und seiner … Weiterlesen →